Jaboulet-Ainé Domaine de Roure 2020 ist ein reinsortiger Syrah. Der Crozes-Hermitage reift in französischen eichenfässern, rund 20 Prozent davon ungebraucht.
Auge: Klar, mittleres bis tiefes Purpurrot, leicht durchscheinend.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Brombeere, Zwetschge, Zeder, Kräuter, Pfeffer, Fruchtkuchen, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlere Tannine von seidiger Textur, voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlerer Alkohol, Brombeere, Pfeffer, Zeder, Röstnoten, Gewürze, Garriguekräuter, elegant, wieder Himbeersirup, mittlere bis hohe Säure, langer Abgang mit viel Pfeffer, spritziger Säure und Brombeere.
Bemerkungen: Trinken ab 2025 bis 2040. Biowein.
- Weingut:
- Caroline Frey, Domaine de Roure, Maison Paul Jaboulet-Aîné
- Jahrgang:
- 2020
- Appellation:
- AOC Crozes-Hermitage
- Traubensorten:
- Syrah
- Punkte:
- 90
- Preis:
- 43 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Millésima, Bordeaux (F)