Jaboulet-Ainé Les Jalets 2018 blanc, ein reinsortiger Marsanne, wurde in Zementeiern, Fässern aus französischer Eiche und Stahltanks vergoren. Die 8-monatige Reifung geschah in den gleichen Behältern.

Auge: Klar, mittleres Goldgelb.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromatik, Pfirsich, Ananas, reifer Apfel, etwas Blüte, Kamille.

Gaumen: Trocken, voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, hoher Alkohol, Pfirsich, Ananas, Limette, Grapefruit, mittlere bis hohe Säure, ausgewogen, frisch, cremige Textur, langer Abgang, fruchtdominiert, strukturiert.

Bemerkungen: Jetzt rinken. 

Speisen: Jaboulet-Ainé Les Jalets 2018 blanc passt zu Gerichten mit Schweine- und Kalbfleisch und Hartkäse.