Jaboulet Cuvée Clémence 2021, ein reinsortiger Syrah von bis zu 25-jährigen Reben, gärt und reift ohne mit Holzfässern in Berührung zu kommen.
Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.
Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Kräuter!, Würze, Rauch (mineralisch), jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlere Tannine von fein und seidiger Textur, mittlerer bis voller Körper, mittlere Geschmacksintensität, mittlerer Alkohol, verhalten noch, feine Brombeere, wieder Rauch, Süsslakritze, grüne Noten, mittlere Säure, viel Süsslakritze im langen Abgang.
Bemerkungen: Trinken.
- Weingut:
- Domaine Philippe & Vincent Jaboulet
- Jahrgang:
- 2021
- Appellation:
- AOC Crozes-Hermitage
- Traubensorten:
- Syrah
- Volumenprozent:
- 12,5
- Punkte:
- 85
- Preis:
- 17.85 € (aktuell Jahrgang 2022) | Preiskategorie: Bis 20 Franken
- Lieferant:
- Vinatis, Annecy-le-Vieux (F)