Auge: Klar, blasses Goldgelb.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Stachelbeeren, rau; leicht nervig.
Gaumen: Trocken, dezente Säure, mittlerer Körper, rund und ausgewogen, leichte Bitterkeit, harmonisch, leicht cremige Textur, langer Abgang.
Bemerkungen: Jung trinken.
Speisen: Der Jermann Vintage Tunina passt zu Trüffel-Vorspeisen, Fischgerichten und weissem Fleisch.
20 Prozent des Tunina reifte in Fässern aus österreichischer Eiche, 80 Prozent im Stahltank. Die Traubensorten wurden zusammen vinifiziert.
- Weingut:
- Vinnaioli Silvio Jermann
- Jahrgang:
- 2015
- Appellation:
- IGT Venezia Giulia
- Traubensorten:
- Chardonnay, Malvasia, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon blanc
- Volumenprozent:
- 13,5
- Punkte:
- 88
- Preis:
- 47 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Alexander Weine & Destillate, Unterentfelden AG