La Tour Figeac 2018 ist eine Assemblage aus 70 Prozent Merlot und 30Prozent Cabernet franc. Die Beeren werden nicht gepresst. Während der rund einmonatigen Gärung in Stahltanks und Holzbottischen wird sanftes Unterstossen (Pigeage) angewendet. Der Wein reift in Barriques, 50 Prozent davon sind neu.
Auge: Klar, mittleres bis tiefes Purpurrot, leicht durchscheinend.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Würze, Gewürze, Vanille, Süsslakritze, danach kompakte Fruchtigkeit, Eukalyptus, Ansatz von Zwetschge, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, voller Körper, mittlere bis hohe Tannine von feinkörniger Textur, ausgeprägte Geschmacksintensität, mittlere bis hohe Säure, hoher Alkohol, langer Abgang mit Würze, Kräutern, Vanille, Würze, kompaktfruchtig.
Bemerkungen: Zu jung.
- Weingut:
- Château La Tour Figeac
- Jahrgang:
- 2018
- Appellation:
- AOC St-Emilion Grand Cru Classé
- Traubensorten:
- Cabernet franc, Merlot
- Volumenprozent:
- 14,5
- Punkte:
- 91
- Preis:
- 44.17 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Millésima, Bordeaux (F)