Gelungener Wein von der südlichen Rhône. Eines meiner Lieblingsgüter der südlichen Rhône.

Auge: Dunkles Purpurrot, sauber und dicht.

Nase: Kirschen, Veilchen, schwarze Beeren.

Gaumen: Leicht moussierend, Gewürze, Kirschen, schwarze Beeren, schwarze Johannisbeeren, sehr verhaltene Süsse, leichte Tannine, Currynoten im mittleren bis langen Abgang. (Nach 5 Minuten) Samtene, langanhaltende Süsse, Veilchen- und Blumenaromen, stützende Säure im Hintergrund.

Bemerkungen: Jung. Das Gut Les Aphillanthes wird von der Héléne und Daniel Boulle biodynamisch geführt. Die Weinberge der Familie liegen in den Gemeinden Rasteau, Sérignan, Cairanne und Travaillan. In letzterer ist der Weinkeller angesiedelt.