Maison Vidal-Fleury 2019, ein reinsortiger Viognier, gärt je hälftig in Stahltanks und Foudres mit der Weinberg-eigenen Hefe. Der Condrieu reift in Holzfässern auf der Feinhefe inklusive Bâtonnage.
Auge: Klar, mittleres bis tiefes Gelb.
Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Aprikose, Apfel, Mango, Ansatz zur Exotik, Bitterorange, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, voller Körper, ausgeprägte Geschmacksintensität, Aprikose, wesentlich subtiler als die Nase, wieder Exotik, alles fein und ausbalanciert, cremig, wow!, mittlere bis hohe Säure, lebendig und frisch, ausgefeilt bis ins Letzte, sehr sehr langer Abgang mit Birne, Fruchtsüsse und Extrakt, 93-97
Bemerkungen: Jetzt trinken bis 2028 (Frucht)/2033 (Reife).
- Weingut:
- E. Guigal, Maison Vidal-Fleury
- Jahrgang:
- 2019
- Appellation:
- AOC Condrieu
- Traubensorten:
- Viognier
- Punkte:
- 93
- Preis:
- 49.50 Franken | Preiskategorie: 35 bis 50 Franken
- Lieferant:
- Flaschenpost, Zürich