Auge: Helles Goldgelb, sauber und klar.
Nase: Kaum Nase, sehr verhaltene Frische, verhaltene Noten von gelben Früchten.
Gaumen: Mittel moussierend, rund und harmonisch, leichte Säure,mittlerer Abgang mit etwas spritziger Säure; fehlende Frucht.
Bemerkungen: Sehr ausbalanciert. Pas dosé ist die französische Bezeichnung für einen «extrem trockenen Schaumwein» (siehe Glossar pas dosé, Wein-plus.de).
- Weingut:
- Monsupello
- Appellation:
- DOCG Oltrepò Pavese
- Traubensorten:
- Chardonnay, Pinot noir
- Volumenprozent:
- 13
- Punkte:
- 86
- Lieferant:
- Monsupello, Torricella Verzate (I)