Morion Les Echets 2021 ist ein reinsortiger Syrah.
Auge: Klar, mittleres bis tiefes Purpurrot, leicht durchscheinend.
Nase: Sauber, «grün», mittlere bis ausgeprägte Intensität, Toast, sehr verhalten, kompakte Fruchtigkeit, jugendliche Aromatik.
Gaumen: Trocken, mittlere Tannine von seidiger Textur, sehr fein, frisch und elegant, etwas Kirsche, Brombeere, Eukalyptus, Kräuter, mittlere bis ausgeprägte Intensität, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität, kompakte Fruchtigkeit, viel Pfeffer im langen Abgang, hohe Säure.
Bemerkungen: Jetzt trinken bis 2026. Potenzialbewertung.
Speisen: Morion Les Echets 2021 passt zu Wildgerichten und Käse
- Weingut:
- Domaine Didier Morion
- Jahrgang:
- 2021
- Appellation:
- AOC Saint-Joseph
- Traubensorten:
- Syrah
- Volumenprozent:
- 12,5
- Punkte:
- 86
- Preis:
- 19 € | Preiskategorie: Bis 20 Franken
- Lieferant:
- Domaine Didier Morion, Chavaney (F)