Saint-Estève Tradition Blanc 2019 ist eine Cuvée von je 50 Viognier und Roussanne.

Auge: Klar, mittleres Gelb.

Nase: Trocken, Pfirsich, Birne, mittlere bis ausgeprägte Intensität, reiffruchtige Noten, Holunder, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, leicht ölig, Birne (frisch), elegant, etwas Banane, einfach, mittlerer Abgang, mittlere Säure, mittlere Geschmacksintensität.

Bemerkungen: Jung trinken.

Speisen: Saint-Estève Tradition Blanc 2019 passt zu gegrilltem Fisch, weissem Fleisch oder zum Aperitif.