Tourbillon Cuvée du Grand Père 2019, ist eine Assemblage aus 65 Prozent Grenache, 30 Prozent Syrah und fünf Prozent Mourvèdre.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, hyperreife Früchte, Feigen, mittlere bis ausgeprägte Intensität, jugendliche Aromatik; kompakte Fruchtigkeit.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Säure, voller Körper, mittlere bis ausgeprägte Geschmacksintensität – die Flasche der Cuvèe du Grand Père war seit einem Tag offen –, mittlere Tannine, frisch, Kirschen, Lakritze, wieder hyperreife Früchte, Ansatz von Geleenoten, pfeffrig, Rauch, leicht animalische Noten, sehr langer Abgang.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial.