Auge: Helles Granatrot, sauber und durchscheinend.
Nase: Holz, Eiche, kompakte Fruchtigkeit, Ansatz von Paprika.
Gaumen: Süsse zu Beginn, rund und ausgewogen, sehr leichte Tannine, alkoholische Noten von Schnaps, sehr verhalten, rotbererige Säure, mittler bis langer Abgang mit spritziger Säure.
Bemerkungen: Lagern. Nach der Spontanvergärung während 18 Monaten in neuen Barrique ausgebaut. Die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Filterung.
- Weingut:
- Weingut Martin Wassmer
- Jahrgang:
- 2014
- Appellation:
- Deutscher Qualitätswein
- Traubensorten:
- Pinot noir
- Punkte:
- 92
- Preis:
- 67.50 Franken | Preiskategorie: 51 bis 75 Franken
- Lieferant:
- Boucherville, Zürich