Wassmer Spätburgunder Schlatter SW 2012 ist ein schöner, runder Pinot noir aus Baden.

Auge: Granarot, sauber und durchscheinend.

Nase: Verhaltene Beerigkeit, altes Holz, kräftig.

Gaumen: Zu Beginn unterschwellige Süsse, dann Leder, verhaltene gut eingebundene Säure, rote Beeren, rund und ausgewogen. mittlerer Abgang.

Bemerkungen: Jung, dekantieren. Zu 100 Prozent in neuen Fässer von 228 Litern ausgebaut.