Loewen Varidor Riesling trocken 2013, Dt. Qualitätswein

Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Schöne Typizität, Frische, Ananasnoten. Gaumen: Erst Süsse, dann belebende spritzige Säure, verhaltene Fruchtigkeit, trinkig, mittlerer Abgang.

15. Juli 2015

Germanier Vuège Gamaret de Vollèges 2013, AOC Valais

Auge: «Brühe», dunkles Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Scharze Beeren, Kraft und Frische. Gaumen: Schwarze und rote Beeren, sehr verhalten, dichte Textur, Kraft,…

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14. Juli 2015

Strauss Regent Barrique 2013, AOC Zürich

Finessenreiches Gewächs aus dem Kanton Zürich. Auge: Dunkles Purpur, sauber und dicht. Nase: Pfeffer! Holznoten, animalische Noten, Noten von Provencekräuter. Gaumen: Sehr ausgewogen, finessenreich,…

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Devinière Evolution 2012, AOC Genève

Auge: Dunkles Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Noch verhalten, Kraft, Noten von rote Beeren. Gaumen: Rote Beeren, schön ausbalancierte Säure; sandige, leichte bis mittlere…

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13. Juli 2015

Domaine de la Croix Affinité Assemblage Barrique Grand Cru 2012, AOC Coteau de Vincy

Auge: Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Dominierende Butternoten, Holznoten, Pfeffernoten. Gaumen: Schwarze Beeren, wieder Pfeffer, verhaltene Säure, voller Körper, kräftig; leichte Tannine, kurzer bis mittlerer…

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Capitaine Cabernet sauvignon Merlot 2012, AOC La Côte

Bereitet viel Trinkfreude. Ein Wein mit Potenzial. Auge: Purpur, sauber und dicht. Nase: Johannisbeeren, rote Früchte; viel Frische, fast mit Druck. Gaumen: Wärme,…

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11. Juli 2015

FiBL Fricker Gamay x Reichensteiner Spätlese 2013, AOC Aargau

Auge: «Brühe», dunkles Purpurrot, dicht und sauber. Nase: Pfeffernoten, exotische Würze, Wärme. Gaumen: Wieder Pfeffernoten, verhaltene Fruchtigkeit, sehr schön eigebundene leichte bis mittlere…

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10. Juli 2015

Beudon Gamay 2009, AOC Valais

Auge: Helles Granatrot, sauber, fast durchscheinend. Nase: Nasser Waschlappen, Himbeeren, rote Früchte, Mist/Stallgeruch. Gaumen: Holz, Himbeeren, Kirschen, leichte Tannine, mittlerer Abgang. Bemerkungen: Dekantieren; Schweizer Bioweinpreis…

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9. Juli 2015

Turmgut Merlot Cabernet 2013, AOC Zürichsee

Auge: Purpurrot, dicht und sauber. Nase: Curry, rote Beeren, Frische, kräftig. Gaumen: Holznoten, sehr verhalten, dichter Körper, leichte Tannine, mittlerer Abgang. Bemerkungen: Spontanvergärung und Barriqueausbau in amerikanischer…

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8. Juli 2015

Lenz Islisberger Cuvée Noir 2013, AOC Thurgau

Auge: Rubinrot, dicht und sauber. Nase: Holzmöbel, leichte Staubigkeit, Früchtebrot. Gaumen: Schönes Säure-Süsse-Verhältnis, Kraft, pfeffrig, Parfümnoten; leichte Tannine, mittlerer Abgang. Bemerkungen: Schweizer Bioweinpreis 2015,…

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7. Juli 2015