Moreau Chablis Premier Cru Vaulignot 2013, AOC Chablis 1^er Cru

Sehr schöner, klassisch anmutender Premier Cru. Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Kräftig, fruchtig, Kräuter, Frische, Brot, Ananas- und Stachelbeernoten. Gaumen: Sehr harmonisch…

weiter →

15. März 2015

Moreau Chablis 2014, AOC Chablis

Frischer Chardonnay aus dem Chablis. Auge: Sehr helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Schöne Chardonnay-Nase, subtil, frisch. Gaumen: Verhaltene Säure, frische Zitrusnoten, undefinierte…

weiter →

14. März 2015

Moreau Petit Chablis 2014, AOC Petit-Chablis

Auge: Helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Typische Chardonnay-Nase, Kräuter, dicht, Wärme. Gaumen: Schöne Säure, hintergründige Süsse, leicht ölige Textur, kurzer bis mittlerer…

weiter →

13. März 2015

Querbach Riesling Oestrich Doosberg 2011, Deutscher Qualitätswein

Der Querbach Riesling Oestrich Doosberg 2011 schmerzlich präziser Riesling aus dem Rheingau. Auge: Klar, sehr helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Sauber,…

weiter →

11. März 2015

Château Pape-Clément 1999, AOC Pessac-Léognan

Reifer, hervorragend gelungener Bordeaux mit schöner Frucht. Auge: Dunkles Rubinrot mit ziegelroten Rändern, sauber, etwas durchscheinend. Nase: Wärme, Süss- und Edelholznoten, Weichselkirschen,…

weiter →

10. März 2015

Champvigny Chardonnay élevé en fût de chêne 2011, AOC Genève

Für Liebhaber modern vinifizierter Chardonnay. Auge: Helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Buttrig! Frisch, Kräuter, Estragonnoten. geschnittenes Gras, Mandelnoten. Gaumen: Ölige Textur,…

weiter →

9. März 2015

Chiodi Ultima Goccia 2012, DOC Ticino

Auge: Dunkles Purpur, dicht und sauber. Nase: Typische Merlot-del-Ticino-Nase, rote Beeren, Pflaumen, Holz. Gaumen: Schöne Tannine als Gerüst, gute Säure, sehr verhalten. (Nach 15…

weiter →

7. März 2015

Cantolio Primitivo di Manduria 2010, DOP 14

Auge: Dunkles Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Frische, Caramel, rote Beeren. Gaumen: Leichte Tannine, schöne stützende Säure, Süsse, Frische, rund sehr ausgewogen und…

weiter →

Château Péby Faugères 2011, AOC St-Emilion Grand Cru Classé

Auge: Schwarzes Kirschrot, sauber und dicht. Nase: Frisch, Frucht, finessenreiche Nase. Gaumen: Sehr ausgewogener und harmonischer Körper, mittlere bis starke Tannine, langer Abgang.

6. März 2015

Château La Serre 2011, AOC St-Emilion Grand Cru Classé

Auge: Dunkles Granitrot, sauber und dicht. Nase: Sehr verhalten, Frische, kaum Nase. Gaumen: Starke Säure, mittlere Tannine, rote Beeren; unausgewogen, ausgezehrter, magerer Körper; mittlerer…

weiter →