Allegrini Villa Giona 2006, IGT Veronese

Allegrini Villa Giona 2006 ist eine Assemblage von Cabernet sauvignon, Syrah und Merlot. Ich empfehle trotz Reifungspotenzial Villa Giona 2006…

weiter →

4. Februar 2015

Schneider Weisser Burgunder -R- Auslese *** trocken 2008

Ein frischer, alterungsfähiger Weissburgunder aus dem Barrique. Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Frische, dicht, stoffige Nase. Gaumen: Sehr dicht, komplex, gutes Süsse-Säure-Verhältnis, Tropenfrüchte,…

weiter →

1. Februar 2015

Piegaia Chianti Classico Riserva 2008, DOCG

Ein trinkreifer, ausgewogener Chianti Classico Riserva aus Greve. Auge: Dunkles Rubinrot, dicht, sauber. Nase: Kräftige rote Beeren, komplex und dicht, Brombeeren, Pflaumen. Gaumen: Schönes…

weiter →

29. Januar 2015

Ànima Negra AN/2 2012, DO Mallorca

Der mallorquinische Wein ist eine Entdeckung. Auge: Granitrot, dicht, sauber. Nase: Holznoten, Wärme, Erdbeeren, leichte Fleischnoten. Gaumen: Wieder Wärme, Dichte, wenige Tannine, rote…

weiter →

20. Januar 2015

Pech de Jammes Pure Malbec 2009, AOC Cahors

Modern vinifizierter Malbec. Auge: «Brühe», dunkles Purpur, dicht, sauber. Nase: Frische, viel Kraft, Cassis, rote Beeren, leichte Holznoten. Gaumen: Schwarze Johannisbeeren, mittlere, gut…

weiter →

19. Januar 2015

Remolinos Decero Petit Verdot 2008, Mendoza

Auge: Tiefes Kirschrot mit rubinroten Rändern, sehr dicht, sauber. Nase: Rote Beeren, Frische, Edelholz, sehr verschlossen. Gaumen: Sehr dominante Säure, verschlossen. (Nach 25…

weiter →

15. Januar 2015

Cauhapé Noblesse du Temps 2000, AOC Jurançon

Cauhapé Noblesse du Temps 2000 ist ein reinsortiger Petit Manseng. Auge: Klar, helles Bernstein. Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Rosinen, getrocknete…

weiter →

13. Januar 2015

Rütihof Gewürztraminer 2013, AOC Zürichsee

Auge: Helles Strohgelb, sauber und klar. Nase: Brot, fruchtig, sehr verhalten. Gaumen: Saftig, harmonisch, leichte Rosennoten, verhalten, schöne Säure, kurzer bis mittlerer Abgang.…

weiter →

11. Januar 2015

Chiarli Vigneto Cialdini 2013, DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Auge: Tiefes Purpur, sauber, stark schäumend. Nase: Hefe, Erdbeeren, Kirschnoten. Gaumen: Fische, fruchtig, austrocknend, Erdbeeren, schöne Säure, leichte Süsse, leichte Bitterkeit.

7. Januar 2015

Veenwouden Classic 2005, Paarl

Eine immer noch frische Bordeaux-Assemblage aus Südafrika. Auge: Dichtes Granatrot, sauber. Nase: Rote Beeren, Rumtopf, Lorbeer, Teernoten. Gaumen: Teernoten, Frische,Säure, leichte Raucharomen, stützende Säure,…

weiter →

5. Januar 2015