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Château Carbonnieux 2012, AOC Grand Cru Classé de Graves
Auge: Dunkles Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Johannisbeeren, rote Beeren, frisch, etwas nervig. Gaumen: Leichte Tannine, rund und ausgewogen, finessenreich, leichter bis mittlerer…
20. Juni 2016
Château Grand Corbin-Despagne 2012, AOC St-Emilion Grand Cru
Auge: Pupurrot, sauber und dicht. Nase: Frisch, rote Beeren, etwas nervig. Gaumen: Leichte bis mittlere Tannine, verhalten; schwarze Beeren, Holznoten, mittlere Kraft; mittlerer bis…
La Chablisienne Preuses 2013, AOC Chablis Grand Cru
Feingliedriger weisser Burgunder. Auge: Zitrusgelb, sauber und klar. Nase: Yak-Milch, Vanillenoten, frisch, Betonstaub, frisch, komplex. Gaumen: Mandelnoten mit Honig, Butter und Caramel, mineralisch; ausgewogen, komplex, spritzige Säure…
17. Juni 2016
Christian Moreau Les Clos, Clos des Hospices 2013, AOC Chablis Grand Cru
Auge: Gelb, sauber und klar. Nase: Rauch, Stallnoten, Kohle, Steinstaub, Mandelnoten mit Honig, Butter und Caramel. Gaumen: Bitternoten, dicht, harmonische Struktur mit gut eingebundener Säure, mittlere Kraft,…
Domaine Droin Valmur 2013, AOC Grand Cru
Genial. Auge: Gelb, sauber und klar. Nase: Mandelnoten mit Honig, Butter und Caramel; reife Früchte, komplex, dicht. Gaumen: Wieder Mandelnoten mit Honig, Butter und Caramel, mittlere Kraft, Mandelbitterkeit, harmonisch…
Lamblin Vaudésir 2013, AOC Chablis Grand Cru
Feingliedriger Chablis. Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Süsse gelbe Früchte, Nussnoten, Butter und Caramel. Gaumen: Zu Beginn Wiese/Kräuter/Heu; leichte Mandelnoten mit Honig, Butter und Caramel;…
Domaine Bouchard Montmains Vieilles Vignes 2013, AOC Chablis Premier Cru
Hervorragend. Auge: Helles Gelb mit grünen Reflexen, sauber und klar. Nase: Ansätze von Butter und Caramel, komplex, frisch, leicht nervig. Gaumen: Zitrusaromen, frisch,…
Domaine J. Moreau Vaillons 2013, AOC Chablis Premier Cru
Der Chablis der Domaine J. Moreau Vaillons 2013 ist wunderschön. Auge: Helles Gelb, sauber und klar. Nase: Rauch, Frisch geschnittene Kräuter, Kautschuk, Gummi,…
William Fèvre Fourchaume 2014, AOC Chablis Premier Cru
Der Chablis William Fèvre Fourchaume 2014 ist subtil und finessenreich. Auge: Helles Gelb, sauber und klar. Nase: Unterholz und Pilze, mittlere Dichte,…
Domaine Oudin Vaucoupin 2014, AOC Chablis Premier Cru
Auge: Gelb, sauber und klar. Nase: Limetten, gelbe Früchte, komplex. Gaumen: Rund und ausgewogen, mittlerer Körper, ausbalancierte Struktur, harmonisch eingebundene Säure, mittlerer Abgang…
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