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Oltrepò Pavese – südlich des Po
Zur Degustation wurden 11 weisse und rosé Schaumweine und 9 Pinot noir aus der Region Oltrepò Pavese, einer Weinregion südlich des Po,…
10. November 2015
Lunelli Chardonnay Villa Margon, DOC Trentino
Auge: Helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Stallgeruch, Pferdestall, Rhabarber, frisch. Gaumen: Leichte Bitterkeit, harmonischer Körper, runde Fruchtigkeit, mittlerer bis langer Abgang, stützende…
9. November 2015
Cembra Cantina di Montagna Classici 2014, DOC Trentino
Auge: Zitronengelb, sauber und klar. Nase: Zurückhaltende Fruchtigkeit, Stachelbeernoten.. Gaumen: Harmonisch und rund, unterschwellige Süsse, leichte Krautigkeit, leicht crémig, mittlerer Abgang, keine Säure.
La Versa Testarossa Cruasè Talento 2007, DOCG Oltrepò Pavese
Auge: Lachsrosa, sauber und klar. Nase: Erdbeerkonfitüre, dominante Frucht. Gaumen: Rund und ausgewogen, kaum Fruchtigkeit, mittlerer Abgang mit etwas Süsse und leichter Bitterkeit.
La Versa Cuvée Testarossa Metodo Classico 2008, DOCG Oltrepò Pavese
Auge: Sehr helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Mandeln, Kräuter, nussige Noten. Gaumen: Mittel moussierend, ausgewogenes Säure-Süsse-Verhältnis, Mandeln, leichte Bitterkeit im mittleren Abgang.
La Costaiola Nové VSQ Pinot Nero Metodo Classico Brut (o. J.), DOCG Oltrepò Pavese
Auge: Fast farblos, sauber und klar. Nase: Zitrusnoten, frisch, etwas undefinierte. Gaumen: Stark moussierend, sehr mild, rund und ausgewogen, leichte Süsse, Caramelnoten, mittlerer…
Rossetti & Scrivani Pinot Nero Brut Rosé (o. J.), DOCG Oltrepò Pavese
Auge: Helles Lachsrosa, sauber und klar. Nase: Erdbeersirup, frisch. Gaumen: Stark moussierend, rote Beeren, leichte Säure, die den Spumante frisch erscheinen lässt, mittlerer…
Zanotelli Müller-Thurgau Le Strope Zanotelli 2014, DOC Trentino
Ausgewogener, gradliniger Weisser. Auge: Zitronengelb, sauber und klar. Nase: Geruch nach Schweinestall, Kalk, Petroleumnoten. Gaumen: Harmonisch, leicht ölig, verhalten, spritzige Säure im mittleren…
6. November 2015
Cembrani D.O.C. 708 km Cembrani bianco 2013, IGT Vigneti delle Dolomiti
Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Sehr verschlossen, etwas Frische. Gaumen: Rund und harmonisch, sanfte Säure, leichte Bitterkeit, mittlerer Abgang. Bemerkungen: Wenig Eigenständigkeit und…
Aldeno Moscato giallo 2014, DO Trentino
Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Rosennoten, Pfirsichnoten, frisch. Gaumen: Wieder Rosen, etwas Zitrus, verhaltene Säure, unterschwellige Süsse, schöne Säure im mittleren Abgang.
5. November 2015
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