Domaine de la Roselle Le Raidillon 2009, AOC Genève

Eine gelungene Assemblage aus Genf. Auge: Dunkles Rubinrot, sauber, leicht durchscheinend. Nase: Holznoten, animalische Noten, im Ansatz rote Beeren, noch verhalten. (Nach 15…

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4. November 2015

Roverè della Luna Vigna L’Omeri 2013, DOC Trentino

Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Noten von Karton, Kalk, Kräuter. Gaumen: Holunder, Zitrusnoten, Stein/Kalk, Frisch, schön ausbalancierter Körper, frische Säure, mittlerer Abgang.

3. November 2015

Venica & Venica Ribolla Gialla Collio L’Adelchi 2014, DOC Collio

Knackiger, frischer Weisser. Auge: Helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Zitrusaromen, viel Frische, strahlt Kühle aus. Gaumen: Kräftige Zitrusaromen, Noten von Grapefruit; dominierende, gut…

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Sforza Tridentum Brut 2009, DOC Trento

Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Schöne Frische, Kräuter und Wiese, Chardonnay-Nase. Gaumen: Stark moussierend, spritzige Säure, Zitrusaromen, Ananas, mittlerer Abgang.

2. November 2015

Pedrotti Spumanti Brut Millesimato 2010, DOC Trento

Auge: Helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Undefinierbare Fruchtigkeit, Anflug von dezenter Süsse, Wärme. Gaumen: Angenehm moussierend, Äpfel, erfrischende Säure, rund und harmonisch, spritzige…

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Literatur

Literatur zu Wein, Weinlagen, Gütern und Regionen. → Einführungen → Nachschlagewerke → Weiterführende Literatur    

1. November 2015

Sota-Damasceno Damasceno 2013, Vinho Regional Península de Setúbal

Auge: Rubinrot, sauber, leicht durchscheinend. Nase: Rote Beeren, frisch. Gaumen: Rund und ausgewogen, leichte sandige Tannine, schöne Säure als Gerüst; mittlerer Abgang mit…

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31. Oktober 2015

Pisoni Brut Nature 2011, DOC Trento

Auge: Helles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Kräuter, Wiese, Chardonnay-Nase, dicht, frisch. Gaumen: Rund und ausgewogen, zurückhaltend moussierend, mittlerer Abgang mit leicht spritziger Säure;…

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30. Oktober 2015

Maso Martis Brut Riserva 2008, DOC Trento

Auge: Kräftiges Goldgelb, sauber und klar. Nase: Kräuter, Wiese, Fruchtigkeit. Gaumen: Angenehm moussierend, zurückhaltende Säure, Zitrusnoten, rund und harmonisch, mittlerer Abgang.

Oberto Barolo Rocchettevino 2010, DOCG Barolo

Herausragender Barolo mit langer Lebensdauer. Auge: Granatrot, sauber und durchscheinend. Nase: Kräftiger, würziger Duft, leichte Fruchtnoten, Kraft. Gaumen: Rund, ausgewogen trotz seiner Kraft, deutliche Säure…

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28. Oktober 2015