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Chambleau Pinot Noir Pur Sang 2005, AOC Neuchâtel
Ein herausragendes Schweizer Gewächs. Auge: Granatrot mit Brauntönen, sauber und klar. Nase: Staubig (Mineralität), Leder, Erdbeeren, Caramelnoten. Gaumen: Frische, schöne Süsse, verhaltene, unaufdringliche Frucht,…
25. September 2015
Maye & fils Syrah Chamoson Vieilles Vignes 2005, AOC Valais
Reifer Walliser Syrah, der seine Frische bewahrt hat. Auge: Granatrot mit Brauntönen, sauber und klar. Nase: Leichte Unsauberkeit (Toilette) am Anfang, dann Frische,…
24. September 2015
St. Philippe Syrah 2013, AOC Valais
Trinkig! Auge: Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Schwarze Beeren, Frische, Kirschnoten. Gaumen: Unterschwellige Süsse, Pfeffernoten, sehr rund und ausgewogen, schöne Finesse, leichte Tannine,…
23. September 2015
Mathieu Syrah Diego Mathier 2013, AOC Valais
Auge: Purpurrot, dicht und sauber. Nase: Rote Beeren, Frisch, verhalten. Gaumen: Sehr verhalten, Frische, rote Beeren, Pfeffernoten, eher finessenreich den kräftig, mittlerer Körper,…
St-Mathieu Syrah 2014, AOC Valais
Gelungenes Gewächs aus dem Wallis. Auge: Dunkles Rubinrot, sauber und klar. Nase: Dominierende Beeren in der Nase, Blumen, Parfümnoten, Pfeffer, Süssholz. Gaumen: Schöne…
22. September 2015
Zufferey Syrah Maison Rouge 2014, AOC Valais
Auge: Dunkles Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Schwarze und rote Beeren, etwas nervig in der Nase. Gaumen: Frische, schöne Säure, finessenreich, leichte Tannine,…
Cornulus Syrah Antica 2014, AOC Valais
Auge: Kräftiges Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Provençalische Macchia, Kräuter, animalische Noten, Kraft, nervig. Gaumen: Sehr verhalten, leichte Süsse, leichte bis mittlere Tannine, Pfeffernoten,…
21. September 2015
La Romaine Syrah Réserve 2013, AOC Valais
Auge: Helles Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Kräftige rote beeren, Frische, Ansätze von Säure, Weichselkirschen. Gaumen: Noch verhalten, spürbar ausgewogen und harmonisch, finessenreich,…
Alíon 2011, DO Ribera del Duero
Auge: «Brühe», dunkles Kirschrot, dicht und sauber. Nase: Schöne, dichte Fruchtigkeit, Holznoten, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren. Gaumen: Verhaltene Fruchtigkeit; sehr rund und ausgewogen, schöne Süsse,…
19. September 2015
Provins Syrah Maître de Chais 2011, AOC Valais
Holzbetonter Syrah, dem man einige Jahre Zeit lassen muss zum Reifen. Auge: Dichtes Rubinrot, sauber und dicht. Nase: Schwarze Beeren, süsse Frucht,…
18. September 2015
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