Fratelli Giacosa Barbaresco 2012, DOCG Barbaresco

Ein rauher, urwüchsiger Piemontese. Auge: Granatrot, sauber und dicht. Nase: Deutliche Fruchtigkeit, Bormbeernoten, Süssholznoten. Gaumen: Frische Säure, mittlere, sandige Tannine; rauher, wilder Wein mit viel Kraft,…

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7. Oktober 2015

Fratelli Giacosa Maria Gioana Barbera d’Alba 2012, DOC Barbera d’Alba

Gelungener 2012er des Maria Gioana. Auge: Dunkles Purpur, dicht und sauber. Nase: Schwarze Johannisbeeren, dicht, verhaltene Kraft, Cassisnoten. Gaumen: Harmonisch und ausgewogen, schöne…

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6. Oktober 2015

Fratelli Giacosa Barbera d’Alba Bussia 2013, DOC Barbera d’Alba

Auge: Helles Purpurrot, sauber und durchscheinend. Nase: Wärme, kräftig, staubig, leichte Holznoten. Gaumen: Schöne Säure, verhaltene Frucht, leichter Körper, leichte Tannine, mittlerer Abgang; wirkt dünn,  säurebetont.

Fratelli Giacosa Dolcetto d’Alba San Rocco 2014, DOC Dolcetto d’Alba

Auge: Helles Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Sauerkirschen, Fruchtigkeit, Noten von Brot, leicht pfeffrig; ganz am Ende leichte Essignoten. Gaumen: Dominierende Säure, rote Beeren,…

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Balisiers Mélopée 2011, Vin suisse de pays

Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Quitten, Pfirsich. Gaumen: Spürbare Süsse zu Beginn, unterschwellige, verhaltene Säure, spritzige Säure im mittleren bis langen Abgang. Bemerkungen: Warten.…

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5. Oktober 2015

Les Hutins Sauvignon blanc 2014, AOC Coteaux de Dardagny

Auge: Zitronengelb, klar und sauber. Nase: Zitrusaromen, Quitten, Kräuter, verhaltene Sauvignon-blanc-Nase. Gaumen: Wiese, Kräuter, verhaltene Säure, leichte Mandelbitterkeit, Ansätze zu öliger Textur, mittlerer…

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2. Oktober 2015

Chappaz Grain Noble 2005, AOC Valais

Auge: Kräftiges Goldgelb, sauber und klar. Nase: Pfirsich, Frische, kräftige Fruchtnoten. Gaumen: Kräftige, alles dominierende Süsse bis in den mittleren bis langen Abgang.…

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1. Oktober 2015

Mont d’Or Johannisberg doux du Valais Saint-Martin 2005, AOC Valais

Auge: Kräftiges Goldgelb, sauber und klar. Nase: Honig, exotische Früchte, Frische. Gaumen: Pfirsich, Quitten, Ananas, ausbalanciert, schönes Süsse-Säure-Verhältnis, mittlerer bis langer Abgang. Bemerkungen:…

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30. September 2015

Provins Petite Arvine Maître de Chais 2005, AOC Valais

Der reife Jahrgang aus der Traubensorte Petite Arvine ist eine Entdeckung. Auge: Goldgelb, sauber und klar. Nase: Ananas- und Honignoten, Stachelbeeren. Gaumen: Frische Säure,…

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29. September 2015

Histoire d’Enfer Syrah Enfer de la Patience 2013, AOC Valais

Auge: Dunkles Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen, sauber und dicht. Nase: Pferdestall, schwarze Beeren, Kraft. Gaumen: Schöne frische Säure, finessenreich, leichte Tannine, wieder Stall, mittlerer…

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28. September 2015