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Marugg Fläscher Syrah 2012, AOC Graubünden
Auge: Granatrot, sauber, fast durchscheinend. Nase: Röstaromen, Rauchnoten, Pfeffernoten, rote Beeren. Gaumen: Fruchtsüsse, rote Beeren, dicht, mittlerer Körper, mittlere Kraft; leichte bis mittlere Abgang…
3. September 2014
Crosex Grillé Syrah Cuvée Excellentia 2013, Vaud AOC
Auge: Helles Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Rote Beeren, Kirschen, Frische, etwas nervig. Gaumen: Verschlossen, rote Beeren, Weichselkirschen, Pfeffernote; leichte, dünn anmutende Dichte;…
Croix Duplex Syrah 2010, Chablais AOC
Bereits trinkreifer, gelungener Syrah aus der Waadt. Auge: Dunkles Granatrot, sauber. Nase: Sauerkirschen, Edelholznoten, rote Beeren. Gaumen: Mittlerer Körper, sehr ausgewogen, viel Finesse, gute Säure.…
2. September 2014
St. Philippe Syrah 2012, Valais AOC
Auge: Helles Purpur, Sauber. Nase: Sauerkirschen, Frische. Gaumen: Ausgewogen, noch verhalten, leichte Süsse, mittlerer Körper, wenige Tannine, mittlerer Abgang. Bemerkungen: Warten; verkostet bei Mémoire…
Histoire d’Enfer Syrah Enfer de la Patience 2012, Valais AOC
Ein herausragender Syrah aus biodynamischer Produktion. Auge: Kirschrot, dicht, sauber. Nase: Kraft, rote Beeren, Edelholz, komplex. Gaumen: Noch verhalten, feiner komplexer Körper, ausgewogenes Süsse-Säure-Verhältnis, mittlere Tannine,…
1. September 2014
St-Mathieu Syrah 2012, Valais AOC
Auge: Dichtes Purpur, leicht trüb. Nase: Süsse, Edelholznoten, kräftig. Gaumen: Tolle Säure, kräftiger Körper, beginnende Süsse, schwarze Beeren, mittlere Tannine, langer Abgang. Bemerkungen: Warten.…
Domaine Cornulus Syrah Chamaray Antica 2012, Valais AOC
Grosser Walliser Syrah. Auge: Mittleres Purpur, dicht, sauber. Nase: Rote Beeren, Frische, Edelholznoten und Caramelnoten. Gaumen: Kräftiger Körper, Kirschen und Cassis, noch verschlossen, schöne stützende…
31. August 2014
Constantin Syrah L’Odalisque 2011, Valais AOC
Auge: Tiefes Purpur, sehr dicht, sauber. Nase: Stallgeruch, Frische, etwas eindimensional; schwarze Beeren (Brombeeren). Gaumen: Ausgewogen; wenige Tannine, angenehme Säure,kräftig, mittlerer Abgang. Bemerkungen:…
Germanier Cayas, Syrah du Valais 2011, Valais AOC
Auge: Purpur, dicht, sauber. Nase: Wärme, Holznoten, Süsse, viel Kraft. Gaumen: Ausgewogene, angenehme Säure, wenige Tannine, rote Beeren, noch verschlossen, guter Körper, langer…
29. August 2014
St-Pierre Syrah fût de chêne Réserve des Administrateurs 2012, Valais AOC
Hervorragender lagerfähiger Walliser Syrah. Auge: Dichtes Purpur, sauber. Nase: Viel Frucht, Frische; Veilchennoten, fast parfümiert, Caramelnoten. Gaumen: Süsse, wenig Säure, noch verschlossen, mittlere Tannine, langer…
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