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Sichel Les Hauts de Bel Air 2012, AOC Bordeaux
Auge: Helles Strohgelb, klar und sauber. Nase: Holunderblüten, Pfirsich. Gaumen: Ausgewogene Süsse/Säure, Holunderblüten, leicht ölige Textur, kurzer Abgang.
7. November 2014
Recchia Recioto della Valpolicella 2007, DOCG Recioto della Valpolicella Classico
Ausgewogener, trinkreifer Recioto aus dem Veneto. Auge: Dunkles Purpur, dicht und sauber. Nase: Frisch, kühl, leichter Stallgeruch; schwarze Johannisbeeren. Gaumen: Angenehme, ausgewogene Süsse,…
Barocco Riserva 2007, DOCG Montepulciano d’Abruzzo, colline teramane
Auge: Dunkles Purpur, sehr dicht.Nase: Verschlossen, Holz, staubige Nase, leichte Noten von roten Beeren.Gaumen: Mittlere Tannine, flüchtige Säure, verschlossen. Jung. Nach einigen Minuten leichte…
3. November 2014
Beyer Crémant d’Alsace (o. J.), AC Crémant d’Alsace
Frischer und ausgewogener Crémant d’Alsace. Auge: Helles Rosa, stark schäumend, klar, sauber. Nase: Fruchtig, frisch, leichte Säure. Gaumen: Mandeln, Frische, fruchtig, ausgewogen und…
24. Oktober 2014
Grand Bourjassot Cuvée Cécile 2004, AC Gigondas
Trotz Holzeinsatz klassischer, lagerfähiger Gigondas. Auge: Rubinrot mit braunen Reflexen, dicht und sauber. Nase: Johannisbeeren, Veilchen, leichte Schokoladennoten, Honignoten, provençalische Kräuter, frisch. Gaumen: Edelholznoten,…
Zink Gewürztraminer Terroir 2012, AC Alsace
Kraftvoller, sortentypischer Gewürztraminer. Auge: Helles Goldgelb, klar und sauber. Nase: Früchte, leichte Rosennoten, kraftvoll und dicht. Gaumen: Kraftvoller Körper, leicht ölige Textur, angenehme, unaufdringliche…
21. Oktober 2014
Domaine Laroche Saint Martin 1999, AOC Chablis
Auge: Dunkles Goldgelb, sauber und klar. Nase: Zitrone, Frische, Kräuter, kraftvoll. Gaumen: Wieder Zitrone, Limetten, Gras, Kräuter, leicht ölige Textur, langsam erstarkende Säure,…
Donnafugata Ben Ryè 2011, DOP Passito di Pantelleria
Auge: Bernstein, klar und sauber. Nase: Ananas, Pfirsich, Frische. Gaumen: Starke, dominierende Süsse, ölige Textur. Bemerkungen: Warten.
20. Oktober 2014
Acate Tanè 2006, IGT Sicilia
Auge: Dunkles Rubinrot, sauber. Nase: Johannisbeeren, Frucht, frisch, leichte Holznoten. Gaumen: Ausgewogen, gut eingebundene mittlere Tannine, subtil und finessenreich trotz seines hohen Alkoholgehaltes,…
Cusumano Sàgana 2011, IGT Sicilia
Auge: Dunkles Purpur, dicht, sauber. Nase: Rote Beeren, Cassis, leichte Zitrusfruchtnoten, Zimt, Edelholznoten, Frische; dicht und komplex. Gaumen: Voller Körper, noch verhalten, mittlere…
17. Oktober 2014
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