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Querbach Riesling Sekt brut 2008, Rheingau
Der Querbach Riesling Sekt brut 2008 ist ein sehr guter Jahrgangssekt aus dem Rheingau. Auge: Goldgelb und klar. Nase: Sauber, mittlere Intensität,…
11. August 2014
Il Cavaliere Mondelle 2008, DOC Ticino
Sortentypischer Merlot aus dem Tessin. Auge: Dunkles, dichtes Rubinrot, braune Reflexe am Rand. Nase: Holz, Zwetschgen, Edelhölzer, Erdtöne. Gaumen: Säure, rote Beeren, noch verhalten,…
Medici Ermete Concerto 2013, DOC Reggiano Lambrusco
Ausgewogener Lambrusco mit grosser Frische. Auge: Dichtes, tiefes Purpur, schäumend. Nase: Beeren, Hefenoten. Gaumen: Überwältigende Frische, Beeren, Cassis, Brot und Hefenoten; leichte Süsse.
Vezzelli Rive dei Ciliegi (o. J.), DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Entdeckung: erfrischender Lambrusco. Auge: Mittleres Purpur, klar, schäumend. Nase: Kühle Frische, Himbeeren. Gaumen: Sehr frisch, zurückhaltende Säure, Hefenoten, leichte Bitterkeit, mittlerer Abgang; sehr ausgewogen.
1. August 2014
Clivis 2013, DOC Trebbiano d’Abruzzo
Einfacher, kräftiger Weisswein. Auge: Helles Strohgelb. Nase: Noten von Limetten, Frische, kaum Nase. Gaumen: Gras/Kräuter; leichte Bitterkeit, einfache Struktur. Nach einigen…
Clivis 2012, DOC Montepulciano d’Abruzzo
Rauchiger, erdiger Roter der Cantina Colonnella. Auge: Dunkles Purpur, dicht. Nase: Verschlossen, wenig Nase, leichte Noten von schwarzen Beeren. Gaumen: Mittlere Tannine, streng und kernig, Rauchnoten,…
Recchia Masùa di Jago Ripasso 2009, DOC Valpolicella
Der Recchia Masùa di Jago 2009 ist ein reifer Ripasso, der zu Fleisch und reifem Käse passt. Auge: Klar, mittleres Rubinrot,…
Drusian Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (o. J.)
Erfrischender Prosecco mit milder Säure; hervorragend geeignet als Apéro. Auge: Helles Zitronengelb, sauber und klar. Nase: Leichter Apfelduft, Zitrusfrüchte, leichte Nusstöne. Gaumen: Gut eingebundene Säure,…
Château Phélan-Ségur 2001, AOC Saint-Estèphe
Reifer, kräftiger Bordeaux mit viel Komplexität. Auge: Kirschrot, am Rand ins Braune wechselnd, dicht. Nase: Leichter Karton, schwarze Früchte, verschlossen. Gaumen: Holznoten, verschlossen,…
Domaine La Fourmone Cuvée Cigaloun 2004, AOC Gigondas
Kräftiger, reifer Côtes-du-Rhône aus eine meiner bevorzugten Appellationen. Auge: Dunkles Kirschrot mit dunklem ziegelrot an den Rändern, dicht. Nase: Fleisch, alkoholisch, schwarze…
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